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食品功能配料和营养配料加工优化实践
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上传时间:
2024/9/20 11:11:49
在这本电子书中,我们汇编了果胶粉、酵母提取物、乳清、草本提取物、味精 (MSG)、角豆粉、海藻糖、木糖醇、乳果糖、酪蛋白酸钠、乳铁蛋白、和乳酸钾等功能性和营养性配料加工的应用案例,您可以详细了解如何通过加工工艺优化食品配料的生产方式。
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