北京2022年冬奥会日益临近，国内外各界人士将镜头聚焦到科技助力下的冬奥后勤服务，由机器人提供用餐服务的人工智能餐厅备受关注。国内餐饮服务机器人发展再掀大众讨论热潮。

01、国内餐饮服务机器人市场飞速发展

作为劳动密集型产业，餐饮行业很长一段时间里都存在人力成本居高不下、招人难、留人难等问题。在国内人工智能、机器人等先进技术取得重大突破后，餐饮行业“机器换人”概念开始传的沸沸扬扬，吸引了众多高科技企业纷纷入局餐饮服务机器人市场。时至今日，国内餐饮服务机器人的产业链基本形成，并诞生了送餐机器人、炒菜机器人、回盘机器人等多种类型，正在大型连锁餐厅、食堂等不同场景深入渗透。

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本届冬奥主媒体中心推出的人工智能餐厅中，便采用了机器人提供用餐服务。据华北工控了解，在可供媒体使用的餐厅内部，整个用餐流程都有充满了“科技感”，不需要任何厨师和服务人员，只有各类人工智能机器人为大家做菜、上菜。消费者只需要在餐桌前完成点菜到用餐的全部工序，食物在炒菜机器人烹饪完成后，就会通过空中云轨自动送达对应餐桌上空，直至呈现在用户眼前。另外，餐厅内的机器人设备均支持24小时运作，非常的高效智能。

但在机器人提供用餐服务的过程中，必须有专业可靠的计算机硬件担当其控制系统的基础支撑，才能确保机器人自学习、自决策等功能的实现，确保机械模块有条不紊、精准无误地完成开盖、加油、填料等每一道工序。

02、华北工控餐饮服务机器人产品方案

而华北工控采用英特尔、AMD、瑞芯微、恩智浦、海思等平台处理器打造的，一系列智能机器人控制系统专用嵌入式计算机产品，就可以完全满足送餐机器人、炒菜机器人、回盘机器人等餐饮服务机器人对计算机硬件的应用所需。

华北工控机器人控制系统产品框图

华北工控可以提供餐饮服务机器人控制系统专用核心板、嵌入式AI主板、Mini-ITX主板等等嵌入式主板。产品功能高集成，支持内嵌GPU，支持HDMI+MIPI等显示接口，支持高分辨率；支持AI算法、支持板载内存；可提供多个千兆网口，支持板载板载Wifi、蓝牙，支持4G模块扩展；可提供丰富串口、USB、GPIO、LED等I/O功能接口，支持Headphone+MIC-IN音频接口，可满足多种外设接入需求；支持看门狗功能，适配Android,Linux等操作系统，稳定性强，扩展能力出色。

华北工控还可以提供餐饮服务机器人控制系统专用嵌入式AI准系统/整机的生产定制。产品支持搭载华北工控多样化嵌入式主板；支持多网口、多串口设计，支持PCIe扩展采集卡、加速卡、网卡、显卡等；支持看门狗功能，适配Windows 10,Linux等操作系统；严格按照工业级标准打造，抗震、防尘、抗高温、耐低温，可在复杂电磁环境等各种条件下稳定运行。

当下，餐饮行业“无接触”式用餐服务已成趋势，餐饮服务机器人市场前景光明。华北工控顺应发展大势，积极引入人工智能等先进技术赋能产品创新，未来还将推出更多高品质、高性能的机器人控制系统专用嵌入式计算机。

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