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一． 行业概述
膨化机是一种食品加工机械，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。现食品市场对休闲，趣味食品的需求越来越大，食品膨化机的市场需求也迎来了一个快速发展期。
二． 工艺特点
典型双螺杆挤压膨化机，是靠一对相互平行啮合的螺杆推动物料向前推进，其螺杆分为三段：输料段、压缩熔融段、均匀段。在输料段，物料从料斗进入机筒内，随着螺杆的转动，沿着螺槽方向向前输送，并被逐渐压实。进入压缩熔融段后，由于螺旋结构上的变化，压力升高，又由于受到来自机筒的外部加热以及物料在两根螺杆之间及螺杆和机筒的强烈搅拌、混合、剪切下，物料温度升高,开始熔融，直至全部熔融。由于螺槽空间进一步变小，物料进一步升温升压，得到蒸煮，使原料淀粉充分糊化，脂肪、蛋白质变性等一系列复杂的生化反应，组织进一步均化，到达均匀段，经分流板将从膨化腔出来的物料均匀分到模板上，此时压力通常为3～6Mpa(依膨化要求而定)，温度可达150～200℃，由于在密闭套筒中这样高的压力超过了挤压温度下的饱和蒸汽压，所以水分不会快速蒸发，当物料从一定形状的模孔中瞬间挤出时，压力迅速释放，游离水分急剧蒸发，物料随之膨胀，水分从物料中迅速散失，使产品很快冷却至80℃左右，从而被固化定型，并保持其膨胀后的形状。
三． 工艺流程
1、配合物料经输送设备送至调质器；
2、物料在调质器中经高温蒸汽调质；
3、由泻料槽进入膨化机构；
4、在一对相互平行啮合的螺杆泵送出；
5、从一定形状的模孔中瞬间挤出切割成粒。
四． 系统配置
膨化机主要由动力传动装置、喂料装置、预调质器、挤压部件及出料切割装置等组成。挤压部件是核心部件，由螺杆、外筒及模头组成。
五． 系统方案选型
双螺杆膨化机要求变频器在运行过程中有足够的过载能力，保证运行过程中稳速精度。以保证运行产品一至性及连续性。
六． SAJ三晶变频器8000B 方案电气图&现场应用
七． SAJ三晶变频器8000B 参数设定
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序号 |
功能码号 |
功能码名称 |
出厂值 |
现场调试 |
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1 |
F0.00 |
控制方式 |
1 |
0（矢量） |
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2 |
F0.01 |
启停信号 |
0 |
0（面板启停） |
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3 |
F0.03 |
频率源 |
1 |
1（面板电位器） |
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4 |
F0.10 |
最大输出频率 |
50HZ |
50HZ |
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5 |
F0.12 |
运行上限频率 |
50HZ |
50HZ |
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6 |
F0.18 |
加速时间 |
10S |
30 |
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7 |
F0.19 |
减速时间 |
10S |
30 |
八． SAJ三晶变频器8000B方案特点
系统采用变频控制具有以下特点：
1，动作快反应快、过载能力大
2，低速力矩大, 波动小，运行平稳
3，低噪音,高效率
4，调节速度精确，频率波动在0.05Hz…0.1Hz之间
客户案例（济南晨阳科技）
现SAJ三晶变频器8000B对漏电进行了特别处理，漏电情况已完全解决。通过试机操作得到了晨阳科技的认可。
正常试机过程中，将F0.00设置为0，面板电位器给定频率模式，但变频器停止后，频率波动在0.1~0.5Hz之间。将F8.20面板电位器滤波时间调整到2s，频率波动在0.01~0.05Hz之间。操作过程中电流稳定，无明显波动。
机械厂要求在双螺杆在冷却后，堵塞的情况下能够运行。
变频器带动电机22kw，空载电流16.1A。客户很满意此次试机结果，当场留下样机长期使用。
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