和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍：功能多样，用途广泛，可以用来：和面机，豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
和面机的技术规程
1、操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘到工作帽内；
2、各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用；
3、开启前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮，有问题请电工处理；
、按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传；
5、按照机器维护要求定期加油；
6、在和面时，应盖好箱盖，切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故；
7、取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车；
8、运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。

和面机的清洗保养

1、在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；

2、本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；

3、和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；

4、如发现面团有油污，应及时检修，更换油封；

5、机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；

6、清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；

7、本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。