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精米机对整精米率测定技术 1 整精米率测定中需要注意的问题 根据稻谷厚度的不同,调整垄谷机辊轮的适宜间距,每次调整后都需拿同一品种多余的稻谷进行试机,所有品种都按一次脱壳率达97%为统一的执行标准,防止由于垄谷机辊轮间距过大或过小影响测定结果。此外,还需尽量保证垄谷机进样速度的稳定,避免忽快忽慢。 精米机在使用过程中需要注意精米机的最佳碾磨量和碾磨时间,本实验中所使用的精米机的最佳碾磨量为20g,碾白时间为75s。出糙和磨精的过程中最好有专人负责到底,尽量避免在加工过程中换人,由于人为原因而影响测定结果。 2水分含量对整精米率的影响 水分含量过高,会使籽粒强度降低,导致加工过程中产生较多碎米,整精米率也相应降低;但水分过低,会使稻谷籽粒变脆,也容易产生碎米,降低整精米率。李天真认为一般早籼稻加工时稻谷水分含量应控制在14%左右,本实验中所有品种50℃烘1h时的整精米率普遍较低,此时对应的糙米的水分含量在14%左右(见表4);而整精米率较高时,对应的糙米的水分含量均在12%左右。所以本研究认为,为获得较高的整精米率,碾磨成精米时,糙米的水分含量应该控制在12%左右。 3烘箱处理快速鉴定整精米率的优点 3.1节省时间 收获后的材料无须晾晒或者放置等待,去杂后可以直接进烘箱处理,进行整精米率的测定,随收随测,灵活方便。 3.2用量少 每重复仅需稻谷30g左右,一般育种材料在田间种植的数量都能满足分析要求,分析后的样品可以进一步进行理化品质的测定,更好的为品种筛选提供参考。 3.3能大批量测定 2个烘箱,分别设置50℃和60℃,每品种重复2次,仅需4个直径10cm的培养皿,稻谷分摊均匀后,分别放置在2个烘箱内,长粒型品种在60℃烘4h和50℃烘6h取出,短粒型品种在60℃烘5h和50℃烘8h取出,中长粒型品种在60℃烘4h和50℃烘8h取出,烘箱内一次可以进行几十个品种的测定,大大提高效率。 精米机价格:http://www.lsjy17.com/
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状 态:
离线
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