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精米机在小型稻米加工规模中的使用 根据营养学家的研究,米的胚芽中含有多种对人体有益的微量元素、维生素和不饱和脂肪酸,可谓米的精华所在。但是普通白米在碾白过程中,大部分胚芽被碾掉,在保证与普通大米相同的加工精度条件下,米胚的保留率在80%以上的大米被称为胚芽精米。因此,胚芽精米在日、美等发达国家备受青睐。 生产胚芽精米的碾米机械称为胚芽精米机,日本对胚芽米的研究一直走在前列,并提出一些理论和加工方法,生产出了专用设备,我国虽然不少企业研发生产了更完善的精米机,比如我公司研发生产的精米机具有脱壳出白率高、碎米少、取样量大、操作简便快速、体现实际碾米效果达到顶级精白度、携带方便等特点,但是我国对胚芽米的研究、生产几乎处于空白状况,近年来,个别粮食加工企业为满足市场对胚芽精米的需求,从日、美等发达国家进口了少量胚芽精米机,但由于其价格昂贵和售后服务不便等原因,不适合我国国情,随着人们生活水平的提高,胚芽米的需求日益增大,依托江苏省农机三项工程项目,农业部南京农业机械化研究所研制开发了针对城镇超市、家庭,以及农村小型稻米加工专业户使用的小型胚芽精米机。 胚芽精米的碾白工艺与普通白米基本相同,即糙米在碾米机碾白室内轴向输送,经过翻滚 相互挤压后产生精米 但是由于胚芽米自身的特点,既要有很高的留胚率,又要达到普通大米的精度,所以用小型胚芽精米机的工作原理是遵循 “轻碾多碾” 的原则。 精米机: http://www.lsjy17.com/
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浙江托普仪器有限公司
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